|
Wątek:
|
Podawać czy nie podawać rybę maślaną?
|
Autor:
|
Czytelnik IP 77.223.253.*
|
Data wysłania:
|
2008-09-02 21:36
|
Temat:
|
biochemik
|
Treść:
|
Tylko dwa gatunki ryb maślanych (eskolar, kostropak) zawierają nie strawialne woski, które mogą powodować zaburzenia pokarmowe, a u osób szczególnie wrażliwych - nawet zatrucia pokarmowe. Pozostałych 6 to ryby bezpieczne (Centrolophus, Tubia, błyszczyk, żuwak fiatola, Odax pullus i anoplopoma)
|