DW STORCZYK! UNIKAC JAK OGNIA
Tematyka:
Dno dna i kilo mułu,
Niestety mieliśmy okazję pracować w "Storczyku" przez wakacje, dlatego możemy szczegółowo opisać sytuację, która tam panuje. To było coś okropnego i nigdy wcześniej nie pracowaliśmy w takich warunkach. Harowaliśmy dzień w dzień, 7 dni w tygodniu, przez dwa miesiące, bez ani jednego dnia wolnego, po ok. 12-14h dziennie, podając po 4 posiłki, bardzo często rozbite na "dwie tury". Począwszy od tego, iż panuje tam totalny obóz pracy i kierowniczka nie szanuje pracowników, to po zakończonym sezonie nie wypłaca całkowitego wynagrodzenia, o którym była mowa przed rozpoczęciem tego morderczego maratonu. Żaden (!) z pracowników nie posiada umowy świadczącej o zatrudnieniu a co więcej szefowa zatrudniając osoby do pracy na kuchni, nie wymaga od nich książeczek sanepidowskich. Podczas kontroli inspekcji, większość personelu zmuszona jest do opuszczenia stanowiska pracy. Na kuchni wówczas pozostają 2 lub 3 osoby, które muszą udawać, że pracują tylko w takim gronie (przygotowując posiłki, obsługując oraz sprzątając po ok. 200 gościach na jadalni). Podczas każdej wizyty sanepidu szefowa "chowa się" na ośrodku a personel musi "świecić za nią oczami" m.in. poprzez podpisanie mandatów dotyczących przede wszystkim zaopatrzenia, za które odpowiedzialna jest TYLKO I WYŁĄCZNIE szefowa. Kwota wystawiana na mandatach, bezpodstawnie odliczana jest z pensji wszystkich pracowników przebywających na kuchni, mimo iż całkowicie ich to nie dotyczy, ponieważ wykonują swoje obowiązki w należyty sposób. Innymi słowy, inspekcja wszelkie swoje zarzuty kieruje w stronę przeterminowanego jedzenia, które nie zostało wystarczająco wcześnie schowane. Szefowa zmusza do magazynowania tych zapasów w pomieszczeniach gospodarczych. Kierowniczka zaopatrza magazyny w zdecydowanej większości w towary z tzw. "żółtą kartką", która świadczy o krótkim terminie ważności. Przeważająca ilość towaru ląduje na talerzach przez kilka najbliższych posiłków, w zmodyfikowanych formach oraz oczywiście po terminie należytym do spożycia. Kierowniczka NIE POZWALA na wyrzucanie jedzenia niezdatnego do spożycia, tłumacząc się tym, iż można jeszcze je wykorzystać. Warto wspomnieć o warunkach jakie panują na ośrodku. Pomijając fakt iż personel zamieszkuje pokoje w "piwnicy" bądź koło kotłowni, to standardy panujące na ośrodku pozostają WIELE do życzenia. Każdy mebel inny, nieszczelne okna, często w ogóle się nie zamykające, zapadające się łóżka, niedziałające telewizory, zimna woda, niebezpieczne dywany na korytarzach, brak żarówek, brak zapasowych kluczy itp. Kierowniczka nie reguluje na bieżące opłat za pralnie przez to często brakuje czystej pościeli na zmianę. Zdarza się iż ośrodek zamykany jest ok. godziny 22:00 a gości, którzy nie zdążyli wrócić do tej pory do swoich pokoi musieliśmy wpuszczać przez okna znajdujące się na tyłach ośrodka. Mimo iż staraliśmy się w miarę naszych możliwości zadowolić gości, zostaliśmy potraktowani jak oszuści, złodzieje i nieroby.
Mam nadzieję, że dzięki tej opinii ustrzeżemy potencjalnych gości przed wizytą w tym ośrodku!!! Pani grażyno, mamy nadzieję że da to pani do myślenia i zacznie pani traktować zarówno personel jak i własnych klientów z należytym szacunkiem, zapewniając im komfort pracy i wypoczynku. Szczerze mówiąc, dziwi nas to, że dom wczasowy do tej pory nie został zamknięty!!!
