|
|
|
Wątek:
|
Będą kary za brak HACCP?
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP 78.88.50.*
|
|
Data wysłania:
|
2008-03-28 01:12
|
|
Temat:
|
HACCP - nadgorliwość urzędnika dziękuję
|
|
Treść:
|
Przywrócił mi pan wiarę w inspektorów sanepidu, widzę że pracują tam nie tylko typowi "urzędasy" ale i ludzie inteligentni. Dawniej był dobry zwyczaj że kelner zanim zaczął pracować na sali, przechodził miesięczną praktykę na kuchni. Może inspektorzy i kierownictwo sanepidu powinno przepracować co najmniej miesiąc w jakimkolwiek lokalu gastronomicznym.
|
